白葉茶ってなんだろう IN 清見寺

～ひと足お先に春を感じる一日を過ごしませんか～のおさそいのもと、地元茶でもてなす会に行ってきました。



ホント、今日は、暖かなお日和でした。　会場は、静岡市清水区の名刹　清見寺




白葉茶って知っていますか　　本当に甘味の強いお茶なんです。
なぜか？　　それは、普通のやぶきた茶を摘み取る2週間前に、黒いネットをかぶせる、すると、光が当たらないから、光合成しないので、白い葉になり、甘味成分が高くなるらしい
かぶせる以外は、ほかのお茶と同じ栽培法と言うから、びっくり




それから、幸せのお茶　まちこ
清水を代表するお茶　まちこさんは、ほんのり桜葉の香りがする幸せのお茶

目の前で、うんちくを聞きながら、入れて頂きました。




なるほど、　　ほのかな、　　さくらの香り　　　　




茶歌舞伎って、知っていますか？
4種類のお茶を、飲み比べて、当てるクイズです。どきどきしたけど、全問正解で、景品もいただきました。ﾆｯｺﾘ
静岡県民で良かったと満足した一日でした。